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在飲食地圖上,國界往往只不過是供作參考的虛線。
區域性的相互影響與歷史使然,造成食俗文化於經緯交錯間跨時越境,滲透蔓延,甚至如蒲公英般在隔山隔海的兩處自生自長,無言相望。
對我來說,這才是知食領域最最精彩的地方。
前陣子去了一趟寮國旅行,短短6天時間,卻讓我更認清這點。
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我的安樂茶飯

有人出版社于2003年成立于馬來西亞吉隆坡﹐由一班年輕的中文寫作者組成﹐目前以業余方式刻苦經營。其成員背景多元﹐來自廣告﹑資訊工藝﹑新聞媒體﹑出版﹑音樂﹑電影甚至投資界。有人虛實並行﹐除了經營網上"有人部落"﹐也專注藝文書籍的出版和製作。
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