知食份子︱ |
正體︱简体 首頁︱鏡像︱購買出版品 |
|
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 12 >>
那天在麻坡認識一位新朋友，說家鄉在太平，竟記起我一年前在本欄寫過的一篇“大葉婆炒粿條”；深入描述，連我也淡忘的文中情節。其中便提到太平早年沿街炒粿條的小販，由於挑擔擺賣緣故，所以都坐在小矮凳上炒粉，炭爐鐵鍋便擺在地上，夜裡成排蹲坐，蔚為奇觀。
年過半百的朋友嘆息一聲：那已是“咸豐年代”舊事！在太平，再也找不到此景可供追憶，看來別處也不會有吧！
我心裡卻突然閃過前陣子在金寶碰遇的“奇蹟”。
[ 點閱次數：98 ]
先來個讀前測試。
借用一位知食老前輩考過我的是非題：早期星馬華人只要一提起咖哩飯便會想到印度人。
限30秒。噹！噹！噹！
[ 點閱次數：2886 ]
從台南回來後的第一件事，就是趕緊拿中毒的電腦去搶修。
不然，專欄要開天窗了。
一番檢測，年輕的老板說系統必須徹底Format，再重新安裝，加上軟體的一些相融問題，所以無法保証晚上關店前就能修好。我千交待萬叮囑，即使明天交貨還來得及，不過必須一次就把問題給完全解決，不要再跟上回那樣把電腦搬上搬下好幾次，浪費大家的時間。
回家後跟妻提起明天可能要熬夜趕稿，她說：難道就不能用筆寫一期嗎？
[ 點閱次數：3179 ]
清晨，坐在茨廠街與思士街交界的路邊攤閒聊，我隨意提起本地獨特的“燒肉文化” 以及華人對燒肉的“情意結”；頓時，專程來馬考究南洋華人飲食風貌的知食友人，皆不約而同地睜大著眼。
靜默了好一陣子。
來自台灣的率先道出疑惑：林兄所說的“燒肉”不會是日本人的Yakiniku(日式燒肉)吧？據我的觀察這裡受日本文化影響不深，應該沒甚麼“情意結”可言！
接著，福建來的食家更是一派宗師模樣：我大概不會猜錯，您剛才所說的“燒肉”，如果不是唐人街這裡沿街燒烤的肉乾，就是昨天我們在加影(Kajang)吃到的馬來燒肉串沙爹是吧？
[ 點閱次數：4163 ]
我確信大姐是沒吃過Roti Babi的。
十年前大姐因腎病與世長辭，留下幾本自我有印象以來就不屑一顧的剪報。
黏東貼西的，盡是數十年來她從報章雜誌剪下的食譜及食肆介紹，貼在大開本的婦女雜誌上，看來草率無章、交錯拼貼，甚至在文與文間還可看見底版原有的文字和明星照片。
[ 點閱次數：5075 ]
為何叫墨水街呢？
上兩周寫新古毛墨水街的咖椰角時，曾埋下伏筆，想好這期要繼續留在這寧靜小鎮，散步到另條街去給大家介紹新南昌茶室的海南雞扒。
文章刊出後，意外收到一些讀者迴響。
首先接獲主編通知，說某女士致電報館，“投訴”我寫的人物歲數與實際不符。隔天，又有另一讀者透過電郵告知主編墨水街的由來。此外，我的一些知食同好們也頻頻來電探尋：墨水街怎麼去？
[ 點閱次數：4380 ]
知食份子
甘心做個無詩生活的生活詩人， 貪戀人間炊煙的知食份子我的安樂茶飯
XML Feeds
系統建製。本網頁面設計由「有人出版社」完成。
有人出版社于2003年成立于馬來西亞吉隆坡﹐由一班年輕的中文寫作者組成﹐目前以業余方式刻苦經營。其成員背景多元﹐來自廣告﹑資訊工藝﹑新聞媒體﹑出版﹑音樂﹑電影甚至投資界。有人虛實並行﹐除了經營網上"有人部落"﹐也專注藝文書籍的出版和製作。
最新的回應
...
...